奥尔良牛肉汉堡是一道美味的快餐食品,受到了很多人的喜爱。这道汉堡是由鲜甜的牛肉和辣味的香料混合而成,搭配着脆爽的生菜和柔软的面包,口感丰富美妙。以下是奥尔良牛肉汉堡制作的详细步骤及所需材料。
材料:
1. 牛肉糜 450 克
2. 奥尔良香料 适量
3. 鸡蛋 1 个
4. 面包屑 ½ 杯
5. 洋葱 ½ 个
6. 大蒜 2 粒
7. 辣椒粉 1 茶匙
8. 盐和黑胡椒粉 适量
9. 生菜叶 4 片
10. 番茄酱 4 汤匙
11. 甜面酱 4 汤匙
12. 鸡蛋面包 4 个
13. 奶油 1 汤匙
14. 切达干酪 4 片
制作步骤:
1. 将450克牛肉糜倒入一个大碗中。
2. 将½杯面包屑、适量的奥尔良香料、1个鸡蛋、盐和黑胡椒粉加入碗中。搅拌成均匀的混合物。
3. 将½个洋葱和2粒大蒜剁碎,加入碗中,搅拌均匀。
4. 将1茶匙辣椒粉加入碗中搅拌均匀,使每个食材都融合在一起。
5. 将搅拌好的肉糜分为4个等份,并用手将每个份压扁成汉堡肉饼。
6. 在平底锅中加热1汤匙奶油,煎汉堡肉饼至两面金黄色。 建议每面6-8分钟。
7. 将切达干酪放在汉堡肉饼上,等待其融化。
8. 将面包切成两片并放置在平底锅中稍微煎一下。
9. 取一片面包,抹上番茄酱和甜面酱,然后放上汉堡肉饼、生菜叶、另外一片面包。
10. 将奥尔良牛肉汉堡包装好,供美食家们享用。
这是一道非常容易上手的美味汉堡,因其简单易学的制作过程而广受欢迎。汉堡中的奥尔良辣味和切达干酪的融化,为汉堡增添了难以抗拒的另一层美味。如果您想尝试一款富有美国南部风味的汉堡,那么这道奥尔良牛肉汉堡必将是您的最佳选择。
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